Kørvel
Anthriscus cerefolium
Forår og sommer kan kørvel plantes ud i haven eller i krukke, gerne i halvskygge.
Kørvel mister smag ved kogning og skal derfor tilsættes varme retter lige inden servering. Du udnytter bedst smagen fra de friske blade i salat, kolde saucer, dressinger, dip eller kryddersmør.
Kørvel - et dejligt krydderi
Havekørvel er et dejligt krydderi og utrolig nem at dyrke.
Havekørvel, Anthriscus cerefolium, er smuk med sit lette, fine løv og sine små hvide skærmblomster - og så smager den sødt af anis!
Havekørvel (Anthriscus cerefolium)
Blomstringen foregår i maj-juni. Arten er tilpasset lysåbne eller halvskyggede voksesteder med en jordbund, der er middelfugtig og næringsrig.
Anthriscus cerefolium - Sun exposure: Dappled shade, full sun. Soil type: Well drained / light / sandy. is known for attracting bees, beneficial insects and other pollinators. It has nectar/pollen rich flowers.